2025年4月2日 星期三
2025年3月24日 星期一
如果台灣有一間「素食博物館
Image by evening_tao on Freepik這幾天台南美術館的地獄展在網路上討論爆火，這股火也延燒到朋友圈。朋友有的人覺得挺好的；有的人覺得幹嘛辦這種展？我個人自己倒是覺得無所謂，因為不喜歡的話，可以選擇不去看。要去看，心態對了，任何事都可以有其教育的意...
Continue Reading... 2025年3月17日 星期一
寵物吃素正流行：英國研究Vegan飲食對狗更健康！
你是否曾經好奇，「寵物可以吃素嗎？」 這個問題長久以來在飼主與獸醫界引發熱烈討論，而最新的研究顯示：狗狗吃素，竟然比傳統飲食更健...
Continue Reading... 2025年3月6日 星期四
請問，使用骨炭脫色的三溫糖，你認為素食可以吃嗎？
最近在素食圈有個事件，讓大家掀起一番論戰。起因是有家甜點店(非素食專賣店)開發了素食糕點，其中使用了日本進口高級的三溫...
Continue Reading... 2025年2月27日 星期四
吃素的兩難：幫同事蒸便當，會擔共業的過嗎？
最近討論區出現了一個耐人尋味的話題，讓我們覺得值得拿出來探討，因為這可能也是許多素食者在職場上會遇到的困...
Continue Reading... 2025年2月18日 星期二
一塊皂，一份溫暖心，一個更好的世界
有時候，日常中的小插曲會帶來意想不到的感動。就在今天早晨，辦公室的電鈴突然響起，我心想這個時候應該不會有訪客吧？沒想到，是我們公司樓下的鄰居，一位平日裡很少碰面的朋友，突然來...
Continue Reading... 2025年2月11日 星期二
素食推廣路上的夥伴們，這份榮耀屬於你們！
2022年5月初，我受邀參加人間福報舉辦的「2022國際蔬食文化節」，並有幸從佛光山住持心保和尚手中接下「特殊素食貢獻獎」的獎狀。這份榮耀，不僅屬於我，更是屬於我們每一位素易的村...
Continue Reading... 2025年1月31日 星期五
2025年1月24日 星期五
2025年1月15日 星期三
從紐約的「週五純素日」看台灣校園素食的過去與未來
2022年2月，全美最大的學區——紐約市，擁有超過1700間公立學校，正式啟動了「週五純素日」計劃，為學生提供純素餐點。這項新措施是新上任紐約市市長埃里克·亞當斯的政見之一，他致力於為學生打造更健康的飲食選...
Continue Reading... 2025年1月8日 星期三
2024年12月30日 星期一
2022的轉折：我與動平會的使命之路
不知道你是否曾經思考過，當我們在為動物付出愛與關懷時，真正能夠改變牠們命運的，究竟是什麼？對我來說，這個問題的答案，從2022年起變得更為清晰——那年，我接任了【台灣動物平權促進會】的理事長，也因此承擔起了一份新的責任與使...
Continue Reading... 2024年12月23日 星期一
回憶2021：那段挑戰台北大縱走的日子，教會我們的人生道理
面天坪，左轉進大屯主峰連峰步道陡峭泥濘的山路時光荏苒，轉眼間已經過了幾年，但每當回憶起2021年的秋冬，我和芷翎挑戰「台北大縱走 尋寶活動」的日子，心中總是充滿溫暖與感觸。那是一段特殊的時光，一場意外的挑戰，不僅讓我們走遍了台北近郊的群山，也讓我們重新認識了自己的人生態...
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